人生を変える体験をしよう！

インド調理器具販売の「アジアハンター」代表・小林真樹さんと行く北インドフードツアー！！！

【満員御礼】募集終了しました。キャンセル待ちのみの受付となります。また二回目、三回目とエリアを変えて定期的に食べ歩きツアーを開催したいなどというお話も小林さんとさせていただいています。是非またの機会をお待ちくださいませ！

自らの足と舌を使ってインドの食文化を探究し続ける小林さん。インドに通い続ける中で見えてきた食文化の成り立ちや広がり、世界各地におけるインド料理の独自の進化などを克明に記した著書を多数出版しています。

そんな「インドフードマニア」小林さんと一緒に、北インドのデリー＆ラクナウで朝昼晩と毎日インドのローカルフードを堪能し尽くすツアーをつくりました！

ローカル食堂を中心に、二ハーリーやビリヤニ、チョーレ・バトゥーレーなど、小林さん厳選のショップで食べ歩きます！

インド料理は好きだけど、自分一人ではどうやって開拓したらいいかわからない・・・インドに行ってみたいけど、英語や文化に不安がある・・そんな方、ぜひ今回のフードツアーに参加してみてくださいね！！前代未聞、ここにしかない絶対におすすめのツアーです！

催行日時：2月26日（水）~3月3日（月）現地発着ツアー　＊3月4日日本到着

＊復路は通常機内泊となり現地5泊+機内泊の所要7日間となります。

＊延泊・前泊も可能です。ご希望の方はお問い合わせください。

＊最小最高人数4名、最大参加可能人数は6名となります。定員になり次第募集を締め切ります。

お勧めフライト：エアインディア成田デリー往復直行便（下記を集合時間としますが、これ以外の便でも構いません）

往路　2月26日　 成田/デリー　12:20/19:00
復路　3月4日 　　デリー/成田　00:15/11:00　*3月3日夜に現地空港へ向かい搭乗、機内泊となります

　　

小林真樹さんプロフィール：

インド食器の輸入販売会社である(有)アジアハンター代表。1991年からインド渡航開始し、以降毎年渡印。最大の関心事はインド亜大陸の食文化で、食器の仕入れを兼ねてインド亜大陸各地を、営業を兼ねて日本全国各地をくまなく食べ歩いている。

著書『食べ歩くインド』（阿佐ヶ谷書院）『インドの台所』（作品社）『深遠なるインド料理の世界』（産業編集センター）ほか。

おすすめポイント

「食」を通してインド文化を濃密に吸収できること間違いなし！

インドの食を語る上では欠かせないローカルフード。きらびやかなレストランで食べる宮廷料理もいいけれど、地元食堂でしか味わえないメニューがあります。しかしインドに慣れている方でも、インド人がひしめく地元食堂に突撃するのは勇気がいるものですよね。また、できればハズレは引きたくないものの、無数にある食堂の中から一体どれに狙いを定めるべきなのかわからず、結局入りやすい店にばかり入ってしまったりすることもあるかと思います。

今回のツアーでは小林さん厳選のおすすめ食堂を訪問できるので、上記のような心配は無用！また、大勢のインド人と共にシク教寺院で無償提供される食事「ランガル」を体験したり、ムスリム教徒のラマダン期間にしか味わえないお祝いメニューをいただいたりなど、一般的な観光ツアーではまず体験できない特別なメニューを味わう機会も！インドの一般市民と肩を寄せ合いながら、現地人になった気持ちでローカルフードを味わい、忘れられない思い出を作りましょう。

【胃腸への影響が気になる方へ】

インドのローカルフードを味わう上でどうしても気になってくる衛生事情。とはいえ、インド人の方々も衛生面に対して無頓着ではありません。当然衛生事情の悪い店は人気がありませんし、人気のある店ではお客さんの回転も良いため、新鮮な食材を使っています。もともと極端に胃腸が弱い人でない限りは、そこまで神経質になる必要はないでしょう。ただし体調には十分注意し、万全の状態でお越しください。現地で異変を感じた場合は、すぐに小林さんや弊社スタッフにご相談ください。