【予告】アジアハンター小林真樹さんと行く!食べ歩くムンバイ&ハイデラバード5泊7日

今年2月に開催されたアジアハンター代表・小林真樹さん同行ツアー、「デリー&ラクナウ編」に続く第二弾「ムンバイ&ハイデラバード編」が企画進行中です。詳細発表&申し込み開始は7月中旬を予定しておりますが、申し込み開始のご案内を希望する方は当ページ下部の「お問い合わせ&お申し込み」よりご連絡ください。*7月中旬詳細発表後に改めてお申し込み手続きをいただきます。

日程:2025年10月10日(金)~10月15日(水) *13日祝含む
*復路は通常機内泊となり現地5泊+機内泊の所要7日間となります。
*延泊・前泊も可能です。ご希望の方はお問い合わせください。

*定員:6名様 お申し込みは先着順となります
*最小催行人数:6名様 人数に満たない場合は不催行となります

自らの足と舌を使ってインドの食文化を探究し続ける小林さん。インドに通い続ける中で見えてきた食文化の成り立ちや広がり、世界各地におけるインド料理の独自の進化などを克明に記した著書を多数出版しています。

そんな「インドフードマニア」小林さんと一緒に、ムンバイ&ハイデラバードで朝昼晩と毎日インドのローカルフードを堪能し尽くすツアー!

ローカル食堂を中心に、小林さん厳選のショップで食べ歩きます!空き時間にはちょっとした観光やバザールでの買い物タイムなどもありますよ。

インド料理は好きだけど、自分一人ではどうやって開拓したらいいかわからない・・・インドに行ってみたいけど、英語や文化に不安がある・・そんな方、ぜひ今回のフードツアーに参加してみてくださいね!!前代未聞、ここにしかない絶対におすすめのツアーです!

  

小林真樹さんプロフィール

インド食器の輸入販売会社である(有)アジアハンター代表。1991年からインド渡航開始し、以降毎年渡印。最大の関心事はインド亜大陸の食文化で、食器の仕入れを兼ねてインド亜大陸各地を、営業を兼ねて日本全国各地をくまなく食べ歩いている。

著書『食べ歩くインド』(阿佐ヶ谷書院)『インドの台所』(作品社)『深遠なるインド料理の世界』(産業編集センター)ほか。

 

参考:怒涛の連続二ハーリー&ビリヤニ、伝説のアジアハンターツアー第一弾の手配事例ページは下記から⭐️↓

おすすめポイント

「食」を通してインド文化を濃密に吸収できること間違いなし!

インドの食を語る上では欠かせないローカルフード。きらびやかなレストランで食べる宮廷料理もいいけれど、地元食堂でしか味わえないメニューがあります。しかしインドに慣れている方でも、一般市民がひしめく地元食堂に突撃するのは勇気がいるものですよね。また、できればハズレは引きたくないものの、無数にある食堂の中から一体どれに狙いを定めるべきなのかわからず、結局入りやすい店にばかり入ってしまったりすることもあるかと思います。

今回のツアーでは小林さん厳選のおすすめ食堂を訪問できるので、上記のような心配は無用!インドの一般市民と肩を寄せ合いながら、現地人になった気持ちでローカルフードを味わい、忘れられない思い出を作りましょう。

  

【胃腸への影響が気になる方へ】

インドのローカルフードを味わう上でどうしても気になってくる衛生事情。とはいえ、インド人の方々も衛生面に対して無頓着ではありません。当然衛生事情の悪い店は人気がありませんし、人気のある店ではお客さんの回転も良いため、新鮮な食材を使っています。もともと極端に胃腸が弱い人でない限りは、そこまで神経質になる必要はないでしょう。ただし体調には十分注意し、万全の状態でお越しください。現地で異変を感じた場合は、すぐに小林さんや弊社スタッフにご相談ください。

行程

*本ツアーはローカルフードを楽しむことを主目的とし、観光は割愛することがあります。また空き時間はフリータイムとなり、自由に散策いただくことも可能です。

17:40  ムンバイ空港到着 
小林様がお出迎え【弊社手配開始】 他の参加者様と共に専用車で夕食場所へ移動

夕食場所:
Chaitanya Assal Malvani Bhojangruhでマルワニ/コンカン料理

食後、ホテルへ移動しチェックイン

朝:
Sarvi Restaurantで朝のパールシー式キーマ・パウ
Cafe Sagarで朝のグジャラート・ムスリム式キーマ・パウ

【観光】時間があればインド門周辺などを散策

昼:
Britannia & Companyでパールシー・プラーオ
Yazdani Restaurant & Bakeryで食後のmava cakeとチャイ

夜:
Noor Mohammadi Hotel & Restaurantでムンバイ・ムスリム料理

朝:
Cannon Pav Bhajiで朝のパウバジ
Cafe Excelsiorで食後のイラーニー・チャイ

【観光】
時間があればCST駅などを見学
Null Bazar で買い物/見物

昼:
Shree Thaker Bhojanalayで西インド・ターリー

【観光】時間があれば道中ドービーガート見学

夜:
Udipi Shri Krishna Boardingでクラッシック・南インドミールス

朝:
Prakash Shakahari Upahar Kendraでマハーラーシュトラ式朝食

国内線でハイデラバードへ移動します(昼食は空港または機内)

夜:
Hotel Shadabでビリヤニ&ニハリ

朝:
Nimrah Cafe & Bakeryでイラーニー・チャイとビスケット
Hotel King's Darbarでイラーニー・チャイとカッドゥーのキール

【観光】時間があればチャールミナール周辺散策

昼:
Sri Kakatiya Deluxe Messでアーンドラ・ミールス


Alhamdulillah Hotelでハリーム、タラワ・ゴーシュト

朝:
Pragathi Tiffin Centerで朝のティファン

昼:
Hotel Nayaabでビリヤニ、イラーニー・チャイ

【観光】
Lizza Teaで茶葉ショッピング
時間があればビルラ寺院見学、モールやスーパーでお土産タイムなど

19時頃まで市内散策
20時頃空港到着
23:15頃出国

日本に到着!お疲れ様でした。

ツアー詳細

詳細は7月中旬発表予定
申し込み開始のご案内が必要な方は当ページ下部の「お問い合わせ&お申し込み」よりご連絡ください。*7月中旬詳細発表後に改めてお申し込み手続きをいただきます。

地図

料金

詳細は7月中旬発表予定です。申し込み開始のご案内が必要な方は当ページ下部の「お問い合わせ&お申し込み」よりご連絡ください。*7月中旬詳細発表後に改めてお申し込み手続きをいただきます。

お問い合わせ・お申し込み

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